by CharlesNus » Tue Jul 01, 2025 1:01 pm
При выпечке батонообразных изделий из пшеничной муки 1-го сорта требуется интенсивный и длительный процесс гигротермической обработки при относительной влажности среды в зоне пароувлажнения 80% и температуре в ней 100 С
https://www.kondhp.ru/pages/video-rabot ... a-produkte
При этих условиях удается получить изделия с глянцевитой поверхностью и хорошо разрыхленным мякишем с равномерной пористостью
https://www.kondhp.ru/preorder/12540
В дальнейшем по мере протекания процесса выпечки таких изделий температуру в пекарной камере поддерживают около 220
https://www.kondhp.ru/pages/video-rabot ... mmentariem
https://www.kondhp.ru/products/dezheopr ... el-tsepnoi
https://www.kondhp.ru/preorder/12573
230 С и затем к концу процесса выпечки плавно снижают примерно до 190 С
https://www.kondhp.ru/products/avtomat- ... nyi-aue-25
Пекарям, выпекающим продукцию в хлебопекарных печах с конвективным обогревом, наряду с регулировкой температуры выпечки важно также иметь возможность управлять количеством нагреваемого и циркулирующего в пекарной камере воздуха
https://www.kondhp.ru/products/farsheme ... rov-fm-150
В результате увеличения количества нагретого воздуха можно сократить время выпечки хлебобулочных изделий
https://www.kondhp.ru/preorder/13668
Такая оптимизация настроек температуры выпечки и количества нагретого воздуха в пекарной камере приводит к значительной экономии энергии
https://www.kondhp.ru/preorder/13416
Смешать в мисочке сахар и сливочное масло (растопленное на медленном огне масло придает необычайную мягкость торту, будьте внимательны, чтобы оно не пригорело!), желтки, рюмочку сладкого ликера и пакетик сахара
https://www.kondhp.ru/pages/mukoproseiv ... u-turtsiya
Ленточные округлители являются машинами с поступательным движением рабочих органов и предназначены для формования заготовок массой 0,5
https://www.kondhp.ru/pages/video-drobl ... -irn-m-100
https://www.kondhp.ru/products/mashina- ... chke-mpk-p
https://www.kondhp.ru/preorder/13072
2,5 кг из пшеничного теста
https://www.kondhp.ru/preorder/13524
Ленточный достаточно хорошо прорабатывает тестовую заготовку, однако при выходе из машины она не имеет строго шарообразной формы
https://www.kondhp.ru/products/ustanovk ... voroga-upt
Последнее требование не играет существенной роли при выработке цилиндрических и сигарообразных подовых изделий, поскольку они после округлителя проходят еще дополнительное формование в закаточных машинах
https://www.kondhp.ru/products/mnogofun ... at-rck-608
Цепной посадчик используется при расстойке или выпечке хлебных изделий на листах
https://www.kondhp.ru/preorder/13521
Листы с отформованными тестовыми заготовками по роликовому транспортеру подаются до неподвижной направляющей
https://www.kondhp.ru/preorder/12702
После набора необходимого числа листов с заготовками включаются заталкивающие цепи с упорами, которые перемещают листы на люльку конвейера
https://www.kondhp.ru/products/dozator- ... khkanalnyi
Мы представляем машины, изготовленные только из сертифицированных материалов по самым высоким технологиям! Наши партнеры - это компании с абсолютно высоким рейтингом и репутацией на мировых рынках!
При выпечке батонообразных изделий из пшеничной муки 1-го сорта требуется интенсивный и длительный процесс гигротермической обработки при относительной влажности среды в зоне пароувлажнения 80% и температуре в ней 100 С https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-dlya-rezki-sukharnykh-plit-na-lomti-a2-khr-3p-m-na-produkte
При этих условиях удается получить изделия с глянцевитой поверхностью и хорошо разрыхленным мякишем с равномерной пористостью https://www.kondhp.ru/preorder/12540
В дальнейшем по мере протекания процесса выпечки таких изделий температуру в пекарной камере поддерживают около 220 https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-odnoshnekovogo-ekstrudera-eu-120-dlya-proizvodstva-kukuruznykh-palochek-sukhikh-zavtrakov-v-rezhime-kholostogo-khoda-s-kommentariem
https://www.kondhp.ru/products/dezheoprokidyvatel-tsepnoi
https://www.kondhp.ru/preorder/12573
230 С и затем к концу процесса выпечки плавно снижают примерно до 190 С https://www.kondhp.ru/products/avtomat-upakovochnyi-ekonomichnyi-aue-25
Пекарям, выпекающим продукцию в хлебопекарных печах с конвективным обогревом, наряду с регулировкой температуры выпечки важно также иметь возможность управлять количеством нагреваемого и циркулирующего в пекарной камере воздуха https://www.kondhp.ru/products/farshemeshalka-lopastnaya-na-150-litrov-fm-150
В результате увеличения количества нагретого воздуха можно сократить время выпечки хлебобулочных изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13668
Такая оптимизация настроек температуры выпечки и количества нагретого воздуха в пекарной камере приводит к значительной экономии энергии https://www.kondhp.ru/preorder/13416
Смешать в мисочке сахар и сливочное масло (растопленное на медленном огне масло придает необычайную мягкость торту, будьте внимательны, чтобы оно не пригорело!), желтки, рюмочку сладкого ликера и пакетик сахара https://www.kondhp.ru/pages/mukoproseivatel-ieu-turtsiya
Ленточные округлители являются машинами с поступательным движением рабочих органов и предназначены для формования заготовок массой 0,5 https://www.kondhp.ru/pages/video-drobleniya-produkta-loma-vysushennykh-gribov-v-melkuiu-kroshku-na-izmelchitele-rotorno-nozhevom-molotkovom-irn-m-100
https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-proizvodstva-karameli-na-palochke-mpk-p
https://www.kondhp.ru/preorder/13072
2,5 кг из пшеничного теста https://www.kondhp.ru/preorder/13524
Ленточный достаточно хорошо прорабатывает тестовую заготовку, однако при выходе из машины она не имеет строго шарообразной формы https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-dlya-pressovaniya-i-okhlazhdeniya-tvoroga-upt
Последнее требование не играет существенной роли при выработке цилиндрических и сигарообразных подовых изделий, поскольку они после округлителя проходят еще дополнительное формование в закаточных машинах https://www.kondhp.ru/products/mnogofunktsionalnyi-rezatelnyi-avtomat-rck-608
Цепной посадчик используется при расстойке или выпечке хлебных изделий на листах https://www.kondhp.ru/preorder/13521
Листы с отформованными тестовыми заготовками по роликовому транспортеру подаются до неподвижной направляющей https://www.kondhp.ru/preorder/12702
После набора необходимого числа листов с заготовками включаются заталкивающие цепи с упорами, которые перемещают листы на люльку конвейера https://www.kondhp.ru/products/dozator-vesovoi-dlya-sypuchikh-i-melkoshtuchnykh-produktov-vd-3000-1-2-odnoruchevyi-dvukhkanalnyi
Мы представляем машины, изготовленные только из сертифицированных материалов по самым высоким технологиям! Наши партнеры - это компании с абсолютно высоким рейтингом и репутацией на мировых рынках!